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Subasta 966, Lote # 170 EA - Cocina Mexicana.
a) Miller, Mark - Pyles, Stephan - Sedlar, John. Tamales. New York: Macmillan, 1997.
4o. apaisado, XIII + 178 p. Encuadernado en pasta dura.
b) Spieler, Marlena. Mexican Main Dishes. Edison, New Jersey: Chartwell Books, 1996.
4o. apaisado, 80 p. Encuadernado en pasta dura.
c) Valle, Víctor M. - Valle, Mary Lau. Recipe of Memory: Five Generations of Mexican Cuisine. New York: The New Press, 1995.
8o. marquilla, 186 p. Encuadernado en pasta dura.
d) Zaslavsky, Nancy. A Cook's Tour of Mexico. New York: St. Martin's Press, 1995.
4o., XV + 366 p. + 8 h. (ilustraciones intercaladas en el texto). Primera edición. Encuadernado en rústica.
e) Bayless, Rick - Groen Bayless, Deann. Authentic Mexican Regional Cooking from the Heart of Mexico. New York: William Morrow and Company, Inc., 1987.
4o. marquilla, 384 p. Encuadernado en pasta dura.
f) Howard, Josefina. Rosa Mexicano. Middlesex, England: Viking, 1998.
4o., XII + 292 p. Encuadernado en pasta dura.
g) Martínez, Zarela. Food from my Heart. New York: Macmillan Publishing Company, 1992.
4o. marquilla, XIV + 354 p. Encuadernado en pasta dura.
h) Kennedy, Diana. The Art of Mexican Cooking. New York: Bantam Books, 1989.
4o. marquilla, XV + 526 p. + 3 h. (ilustraciones intercaladas en el texto). Encuadernado en pasta dura.
i) Kennedy, Diana. My Mexico: A Culinary Odyssey with More than 300 Recipes. New York: Clarkson Potter / Publishers, 1998.
4o. marquilla, IX + 550 p. + 8 h. (ilustraciones intercaladas en el texto). Primera edición. Encuadernado en pasta dura.
Total de piezas: 9.
Estimado $2,000-3,000
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